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全家福餐飲管理有限公司成立于1996年,是一家老字號餐飲集團,主要經營中餐、火鍋、各式餐飲,2000年在全國范圍內開設直營、加盟店總數超過40家,在鄭州餐飲界具有較高聲譽。
"我和你"火鍋品牌是在董事長吉衛東先生的帶領下于2010年創始的子品牌。在潛心研究了全國各類火鍋品牌及產品后,創造性的推出了全國首家以"歡樂火鍋"為主題的新興火鍋品類。3元自助小料、菜品半分半價、現刨牛羊肉獨具一格,在市場上一經推出引來無數年輕食客爭相排隊品嘗。
公司獲得了由中國飯店業協會頒發的"2011中國火鍋10大品牌企業","河南質量誠信3A級企業"、鄭州晚報頒發"鄭州10家必吃特色餐飲",河南電視臺舉行的80/90后美食評選活動中,頒發 "時尚特色餐飲名店"殊榮。
目前公司已形成集快餐火鍋經營、火鍋味型研發、火鍋底料開發、專用肉制品的加工、以及相關產業技術使用推廣為一體的快餐火鍋連鎖企業,是中國最領先的時尚快餐火鍋運營提供商與服務商,是中國歡樂火鍋文化的倡導者及推行者。
加盟店(焦作、本溪)經過兩個月的運營效果非常好,說明快餐式火鍋在小型城市對顧客有巨大的吸引力,半份半價,調料自助。快潔明亮的環境,明顯區別于老式的傳統火鍋加盟模式,您想開辟一項自己的事業,就上百度搜索視頻輸入"我和你歡樂火鍋"進一步了解,公司完備的加盟體系和配送中心會給您強有力的支持
對火鍋發展趨勢的探究,從四個方面進行, 即鍋底發展趨勢、菜品發展趨勢、風格發展趨勢、業態發展趨勢。
鍋底發展趨勢:鍋底會從動物油-清油-清湯發展,多次回收往一次性方向發展。
菜品發展趨勢:未來火鍋菜品將更多采用山珍,特別是菌類和菇類,及海鮮。
業態發展趨勢:不斷整合與創新,樹立健康營養理念,形成火鍋產業鏈。
風格發展趨勢:未來火鍋的風格將朝著時尚、小資、簡潔的方向推進。
1、快捷歡樂火鍋倡導者    2、強大的總部后盾支持
3、成熟科學的管理系統    4、科學先進的培訓體系
5、流程化標準化信息化    6、新穎時尚的店面形象
7、完善暢快的物流通道    8、多維立體的媒體推廣
9、完全品質的采購通路    10、全面的社會資源整合
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